Koekenpan, 28 cm, <<TWIN Nova>> - Zwilling

TWIN Nova koekenpan, gemaakt van SIGMA Classic 3-laags materiaal, met een non-stick Duraslide® Ultra coating Zwilling brand

Met een diameter van 28 cm en een hoogte van 6 cm is de koekenpan ideaal voor het bereiden van pannenkoeken, eieren, vis of rijst. Om deze gerechten op een gezonde manier te bereiden, moeten ze meestal worden bereid in een koekenpan met antiaanbaklaag, om het gebruik van olie of ander vet te vermijden.

De non-stick Duraslide® Ultra PFOA-vrije laag van deze koekenpan kan dergelijke taken met succes uitvoeren.

De koekenpan is gemaakt van 3 lagen SIGMA Classic materiaal dat bestaat uit een aluminium kern en twee lagen uit roestvrij staal. Deze 3 materiaallagen zorgen voor een goede warmteverdeling over het gehele oppervlak van de braadpan voor een gelijkmatige bruining van het voedsel. Bovendien heeft dit materiaal uitstekende warmtevasthoudende eigenschappen, waardoor het voedsel dat in de braadpan achterblijft langer warm blijft.

In plaats daarvan blijft het handvat, volledig gemaakt van roestvrij staal, koel tijdens gebruik.

De koekenpan is te gebruiken op alle soorten kookplaten, ook inductiekookplaten.