Gebruiksvoorwerp met 3 mallen voor het versieren van wafels - Westmark

Gebruiksvoorwerp met 3 mallen voor het decoreren van wafels met verschillende modellen, merk Westmark.

Materialen : gebruiksvoorwerp van roestvrij staal met schroefdraad voor het vasthouden van de vormen, handvat van hout en gietijzeren vormen.

Gebruiksaanwijzing : Om met dit speciale apparaat voor het bereiden van wafels de beste resultaten te verkrijgen, verhitten we een laag van 7 cm olie tot 180 ° C in een diepe pan of koekenpan.
De gewenste mal bevestigen we in het speciale handvat. We zetten de vorm 1 minuut in de hete olie. We halen de mal uit de olie en laten hem goed uitlekken, daarna brengen we hem in de compositie tot de mal tot driekwart van zijn hoogte bedekt is.
Let op: als de vorm volledig bedekt is met deeg, zullen de bereide wafels moeilijk te verwijderen zijn.
We brengen de mal met de samenstelling 40-60 seconden in de hete olie totdat de gevormde wafel goudgeel wordt. Met een vork halen we de hete wafel uit de vorm.

Aanbeveling: We bakken de wafels twee keer - nadat we ze in de eerste fase hebben gebakken, doen we ze in een kom en bakken ze nog een keer, één keer.

Aanbeveling: vet de mallen na gebruik in met wat olie om roesten te voorkomen.

Waarschuwing! Raak de hete vormen nooit met uw hand aan!

Hier presenteren we u enkele wafelrecepten:

Klassieke wafels
Ingrediënten: 2 eieren, 3 theelepels suiker, 1 klein pakje vanillesuiker, 170 g witte bloem, 300 ml melk.

We kloppen eieren en vanillesuiker samen tot een gladde massa. We voegen bloem en melk toe. De samenstelling moet een romige consistentie hebben. Andere smaken kunnen worden gebruikt in plaats van vanille, zoals rum, cacao of kleine stukjes chocolade. De gebakken wafels kunnen geserveerd worden met kersen, bramen, honing, slagroom, ijs, avocado.

Aardappelwafels met knoflook
Ingrediënten: 2 middelgrote aardappelen, 1 teentje knoflook, een kleine ui, een dooier, 100 g witte bloem, 100-150 ml melk, zout, peper.

We schrapen de aardappelen en voegen dan de knoflook en ui toe om een puree te bereiden. We mengen het losgeklopte ei en de bloem. We voegen geleidelijk melk toe totdat de samenstelling consistent wordt en dan bakken we het in olie.

Aardappelwafels
We herhalen het bovenstaande recept maar dan zonder knoflook, en brengen het op smaak met een kerriepoeder, walnoot, gemalen peper of paprika of iets anders dat we willen toevoegen.

Zowel de wafels met aardappelen en knoflook als de wafels met alleen aardappelen kunnen geserveerd worden met diverse vlees-, vis- of sausproducten.