Frituurpan, aluminium, 38 cm - AMT Gastroguss

Structuur van AMT Gastroguss kookgerei

1. Lotan antiaanbaklaag

2. Keramische deeltjeslaag

3. Anticorrosielaag

4. Harde laag titaniumoxide

5. Gezandstraald aluminium

Frituurpan, merk AMT Gastroguss , diameter 38 cm, hoogte 7 cm, product gemaakt van aluminium, gecoat met Lotan® -antiaanbaklaag. Het product is vervaardigd in Duitsland.

AMT Gastroguss - 's Werelds beste pan - volgens VKD (de grootste koksvereniging in Duitsland)

Alle AMT Gastroguss-producten zijn gemaakt van handgegoten aluminium door bekwame vakmensen. Voordelen van handgegoten aluminium zijn onder meer: een langere uithardingstijd, waardoor spanningen in het materiaal worden voorkomen, een homogeen gietwerk en het ontstaan van minder luchtbellen in het materiaal dan bij machinaal gieten.

Het AMT Gastroguss kookgerei heeft een zeer dikke bodem, tot wel 9 mm dik. De basis slaat meer energie op en raakt niet snel oververhit. De bodem van het AMT Gastroguss kookgerei staat ook bekend om het feit dat het na verloop van tijd niet vervormt, zelfs niet als het wordt blootgesteld aan extreme temperatuurschommelingen.

Het aluminium dat ten grondslag ligt aan de Gastroguss-producten is gecoat met een eerste laag van titaniumoxide. De volgende aangebrachte lagen zijn: de corrosiewerende laag, de middenlaag met keramische deeltjes en de niet-klevende oppervlaktelaag genaamd Lotan®.

De Lotan® -antiaanbaklaag biedt alle voordelen van een klassieke antiaanbaklaag, maar dit alles zonder PFOA te bevatten.

De handgrepen van het Gastroguss kookgerei zijn bestand tegen temperaturen tot 240°C. Zo kunt u de gerechten direct na het bakken op de kookplaat gratineren, zonder van gerecht te veranderen. De ergonomische handgrepen van het kookgerei zijn ontwikkeld met de hulp van het Nationale Culinaire Team van Duitsland.

De braadpan kan in de vaatwasser worden gereinigd en kan op alle kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.

Diameter: 38 cm;
Diameter voet: 30 cm;
Gewicht: 2,5 kg;
Inhoud: 4,5 liter.