Product beschrijving
Japans "Fiber Karbon 1" mes , merk de Buyer , lemmetlengte 26,5 cm .
Het mes is volledig gemaakt van speciaal X50CrMoV15 -type roestvrij staal en is uit één stuk gegoten.
Dit mes is een combinatie tussen het Japanse koksmes en het Franse koksmes. Het mes heeft een enkele snijkant, die extreem scherp en nauwkeurig is. Het mes is ideaal om vis mee te snijden.
Hoewel sterk en stevig, is het mes extreem licht. Het handvat bevat koolstofvezel, waardoor het antislip- eigenschappen heeft en een comfortabele grip garandeert.