Product beschrijving
Bakplaat met schuine randen, gemaakt van roestvrij staal, afmetingen 53 x 32,5 cm GN 1/1, merk de Buyer
Deze bakplaat is geschikt voor het bewaren en verwerken van gebak, maar ook voor koude bereiding (koelen, invriezen, snel invriezen).
Product geschikt voor elegante presentatie van gebak door hoogwaardige afwerking. De bakplaat kan ook gebruikt worden om bepaalde niet-delicate gerechten te bakken.
Voor het koudvormen wordt bakpapier of siliconenmat gebruikt (dit helpt om de taarten gemakkelijker los te maken).
De bakplaat is bestand tegen zeer lage temperaturen en vochtigheid.
Reiniging: vaatwasmachinebestendig
Onderhoud: Breng af en toe een speciale polijstpasta voor roestvrij staal aan om de glans te herstellen.