3-delige messenset, staal, "Rockingham Forge Equilibrium" - Grunwerg

3-delige messenset, uit de Rockingham Forge Equilibrium range , merk Grunwerg

De set bevat:
- 1 koksmes, lemmet van 20 cm lang;
- 1 broodmes, lemmet van 20 cm lang;
- 1 schilmesje, 10 cm lang lemmet.

Het schilmes, met een lemmet van 10 cm lang, is enorm veelzijdig, waardoor het vaak het juiste mes is voor het hakken van groenten, het ontpitten van zeevruchten en het schillen van alle soorten fruit. Veel chef-koks beschouwen het officemes als het op een na belangrijkste mes in de keuken.

Het broodmes van 20 cm is ideaal voor het snijden van harde korsten op broden, baguettes en bagels, maar ook voor zacht voedsel zoals tomaten en luchtige texturen in cakes. Dit mes is vooral geschikt voor de meeste voedingsmiddelen met een harde buitenkant en toch zachte binnenkant.

Het koksmes met 20 cm lang lemmet is perfect voor snijden, dobbelen en hakken. Het mes kan ook moeilijkere taken aan, zoals het snijden van dikke wortelgroenten en dicht vlees. Dankzij het gebogen lemmet kan het mes op een snijplank schommelen om groenten en fruit snel fijn te hakken.

Het lemmet van de messen is speciaal gehard, terwijl de taps toelopende snede indrukwekkende snijeigenschappen geeft.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits chroom-molybdeen-vanadium-staal en het handvat met gebogen design zorgt voor een perfecte en comfortabele grip.

Om uw Rockingham Forge Equilibrium messenset in topvorm te houden, wordt regelmatig slijpen en met de hand wassen met warm water en een mild schoonmaakmiddel aanbevolen. Ze mogen niet in water worden ondergedompeld of in de vaatwasser worden geplaatst.