Tajine "Delight", 27,5 cm/2 l, Slate - Emile Henry

Tutti i tipi di deliziosi stufati cucinati in modo semplice e sano? Questo non sarà un problema per la pentola di cottura tajine "Delight", performante e ideale per la cottura lenta. Con l'aiuto di questa pentola per tajine, puoi cucinare le tue ricette preferite in tutte le porzioni che desideri, entro il limite di 2 l . Le sue dimensioni di 27,5 x 27,5 x 18,7 cm ti permettono di "creare" quanto basta per dare delle porzioni generose a chi vuoi tu!

" Semplicemente delizioso " è lo slogan della collezione "Delight" del brand francese Emile Henry. Questa collezione presenta agli amanti della cucina tradizionale una serie di pentole cocotte e tagine realizzate in ceramica di alta qualità utilizzando tecnologie speciali e moderne, che si adattano perfettamente a qualsiasi stile di cucina e possono essere utilizzate per preparare svariate ricette.

Con le pentole di questa collezione, puoi soddisfare tutte le aspettative che anche gli chef più esigenti hanno da queste pentole in ceramica, ma puoi anche superare i limiti applicabili alle normali pentole, fatte dello stesso materiale.

Questo nuovo tipo di ceramica potenziata ottenuta attraverso la tecnologia "state-of-the-art" può offrire vantaggi finora ottenibili nell'arte della cottura utilizzando materiali completamente diversi, come la ghisa.

Sebbene porti con sé una moltitudine di vantaggi, questo tipo di ceramica è molto più leggero in modo che le pentole possano essere maneggiate più rapidamente da cuochi con o senza esperienza.

La reattività e la ritenzione di calore sono altri due ulteriori vantaggi portati da queste innovative pentole e consentono molti stili di cottura, dalla rosolatura ai piatti saltati. Una volta poste sul fuoco, le pentole si scaldano in un batter d'occhio e il calore si distribuisce uniformemente. La temperatura diminuisce rapidamente una volta spenta la fonte di calore, ma le pentole mantengono i cibi caldi all'interno durante il loro servizio.

D'altro canto, la loro incredibile resistenza al calore permette che il loro passaggio dalle alte alle basse temperature sia sicuro, senza danneggiare il piatto.

Lo smalto nero opaco che ricopre la ceramica non solo conferisce un aspetto elegante, ma è anche estremamente utile, resistendo con successo a potenziali graffi che potrebbero verificarsi dopo l'utilizzo di utensili metallici sulla superficie delle pentole, rivestite con materiale sensibile come la ceramica.

I coperchi garantiscono inoltre una chiusura perfetta, senza far uscire il vapore, in modo che il cibo rimanga morbido, succoso e ricco di sapore.

I prodotti della linea "Delight" possono essere utilizzati su qualsiasi tipo di piano cottura, anche a induzione, sia nel forno tradizionale che nel microonde, e il risultato sarà sempre lo stesso... vicino alla perfezione!

"Tradizionale, ma moderno" e "classico, ma elegante" sono le coppie perfette di contrari per descrivere il design e l'utilità delle pentole Delight .

*Prodotto artigianale, realizzato in materiale naturale.