Teglia per pane artigianale, ceramica, 34 x 22 x 15 cm, Charcoal - Emile Henry

Teglia per pane artigianale, marca Emile Henry, dimensioni 34 x 22 x 15 cm, capacità utile 3,4 L, realizzata in ceramica HR®.

Poiché la gioia nasce dalle cose semplici, impastare e cuocere il proprio pane è un processo molto appagante soprattutto quando il risultato è un pane artigianale ben cotto e dalla crosta dorata, con il gusto autentico e accattivante di una volta!

Per un pane classico, si può usare la farina di frumento oppure si possono unire diversi tipi di farina (spelta, segale, castagne) per cuocere un pane autentico e per sperimentare consistenze e sapori diversi.

La teglia per pane artigianale contribuisce alla creazione di condizioni perfette, simili a quelle per la cottura di una pagnotta in un forno tradizionale. Le linee incrociate alla base della teglia impediscono all'impasto di attaccarsi e le due aperture laterali aiutano a maneggiare più facilmente la ciotola.

Il coperchio rigonfio consente una cottura uniforme e fornisce il perfetto livello di umidità, che contribuisce a cuocere una pagnotta con crosta dorata e interno soffice e aerato. Il coperchio ha un design compatto, perché puoi capovolgerlo e riporlo all'interno della teglia.

La ceramica HR®, sviluppata nei laboratori Emile Henry, resiste a temperature comprese tra -20°C e 270°C e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie del prodotto. Lo smalto utilizzato per la finitura protegge il prodotto da graffi e scheggiature, rendendolo lavabile in lavastoviglie. 

Dimensioni esterne: 34 x 22 x 15 cm;
Dimensioni interne: 31 x 19,5 x 14 cm;
Capacità totale: 5 L;
Capacità utile: 3,4 L;
Garanzia: 10 anni.