Casseruola con coperchio, 28 cm / 8,4 l, gamma Atlantis, acciaio inox - Demeyere

Casseruola con coperchio, marca Demeyere , diametro 28 cm , capacità 8,4 l , realizzata in acciaio inox 18/10 Cr-Ni (cromo-nichel) con aspetto opaco e manici in acciaio inox stampato.

1. Acciaio inox 18/10 - capsula sigillata ermeticamente al bordo del pentolino;
2. Argento;
3. Disco di rame, spessore 2 mm, dello stesso diametro della casseruola;
4. Argento;
5. Combinazione di 3 leghe (Triplinduc®).

La superficie è rifinita con l'aiuto della tecnologia SILVINOX®. La base ha uno spessore di 3,6 mm ed è composta da 7 strati che utilizzano la tecnologia InductoSeal®.

La base InductoSeal® è composta da 7 strati. Un disco di rame, incapsulato ermeticamente nella base, garantisce una distribuzione ottimale del calore e fornisce una superficie di conduzione del calore fino al 33% più grande rispetto a una base tradizionale. InductoSeal® consente una cottura controllata, anche quando si imposta il piano cottura a bassa temperatura, risparmiando così anche energia.

La capsula è sigillata ermeticamente sul lato del prodotto e fornisce ulteriore sicurezza in caso di forte surriscaldamento. Inoltre, la base della capsula è molto igienica, poiché acqua, grasso o sporco non possono penetrare nella base. I tre strati in basso formano insieme TriplInduc®.

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che permette di passare facilmente da un piano cottura a gas (o qualsiasi altro tipo di piano cottura) a induzione o viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza di induzione e garantisce che la base rimanga piatta, anche dopo molti anni di utilizzo.

La casseruola può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione. Può essere utilizzato in forno e può essere lavato in lavastoviglie.

La gamma Atlantis è una delizia per gli chef professionisti grazie alle sue prestazioni eccezionali e al design elegante. La sua costruzione a 7 strati offre una tostatura senza pari, un perfetto grado di doratura e garantisce un'eccezionale distribuzione e ritenzione del calore.

Tratti somatici:

• Lunghezza: 39,3 cm (con manici); 
• Altezza con coperchio: 20,8 cm;
• Altezza senza coperchio: 14,3 cm; 
• Diametro piano: 28 cm; 
• Diametro base: 28 cm.