Pentola con coperchio, 24 cm/8 l, gamma Atlantis, acciaio inox - Demeyere

Pentola a 7 strati con coperchio, marchio Demeyere , diametro 24 cm , capacità 8 l , in acciaio inossidabile 18/10 Cr-Ni (cromo-nichel) con aspetto opaco e manici in acciaio inossidabile stampato.

Il coperchio è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 con finitura lucida.

Grazie alla tecnologia 7-Ply, puoi cucinare verdure e carne in queste pentole senza aggiungere acqua o olio.

1. Acciaio inox 18/10 - capsula sigillata ermeticamente al bordo della pentola di cottura;
2. Argento;
3. Disco di rame, spesso 2 mm, dello stesso diametro della pentola di cottura;
4. Argento;
5. Combinazione di 3 leghe (Triplinduc®) .

La superficie è rifinita con l'ausilio della tecnologia Silvinox® . La base è spessa 3,6 mm ed è composta da 7 strati che utilizzano la tecnologia InductoSeal®.

La base InductoSeal® è composta da 7 strati. Un disco di rame, incapsulato ermeticamente nella base, assicura una distribuzione ottimale del calore e fornisce una superficie di conduzione del calore fino al 33% più grande di una base tradizionale. InductoSeal® consente una cottura controllata, anche quando si imposta il piano cottura a bassa temperatura, risparmiando così anche energia.

La capsula è sigillata ermeticamente sul lato del prodotto e fornisce ulteriore sicurezza in caso di forte surriscaldamento. Inoltre, la base della capsula è molto igienica, poiché acqua, grasso o sporcizia non possono penetrare nella base. I tre strati sul fondo insieme formano TriplInduc® .

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che consente di passare facilmente da un piano cottura a gas (o qualsiasi altro tipo di piano cottura) a quello a induzione o viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimarrà piatta, anche dopo molti anni di utilizzo.

La pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Può essere utilizzata in forno e lavata in lavastoviglie.

La gamma Atlantis è una delizia per gli chef professionisti grazie alle sue prestazioni eccezionali e al design elegante. La sua costruzione a 7 strati offre una tostatura senza pari, un grado di doratura perfetto e garantisce una distribuzione e una ritenzione del calore eccezionali.

Caratteristiche:

• Lunghezza: 35,2 cm (con manici);
• Altezza: 23,9 cm;
• Altezza senza coperchio: 18,3 cm;
• Diametro superiore: 24 cm;
• Diametro base: 24 cm.