Soikea Cocotte keittoastia, valurauta, 33cm / 6.7L, Black - Staub

Cocotte soikea keittoastia, Staub-merkki, halkaisija 33 cm, tilavuus 6,7 l, valmistettu emaloidusta valuraudasta.

Staub-tuotteet on valmistettu erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, joka kestää paremmin naarmuuntumista ja halkeilua. Ne on helppo puhdistaa ja niillä on pitkä käyttöikä.
Käytettyjen materiaalien ansiosta kattilat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpiminä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai otettu pois keittotasolta. Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöydässä suoraan keittoastiasta heti keittotasolta ottamisen jälkeen.

Ominaisuuksia:
Sisäpuolella astia on varustettu mattamustalla emalikerroksella, jonka Staub on valmistanut erityisillä tekniikoilla, jotka tarjoavat etuja keittotekniikoissa, kuten hauduttamisessa, leivonnassa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat ja paranevat vuosien kuluessa, kun niitä käytetään.

Astian ulkopuolella on vähintään 2-3 kerrosta erityistä emalia, joka yhdessä erityisen valuraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen astian koko pinnalle.

Kansi on litteä ja sisäpuolella on pieni ulkoneva pinta, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta astian sisään muodostuu "sade"-efekti, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub-keittoastioiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, myös induktioliedellä.

Keittoastia ei ole astianpesukoneen kestävä.