Cocotte keittoastia, valurauta, 26cm / 5,2L, Dark Blue - Staub

Cocotte-keittoastia, Staub-merkki , halkaisija 26 cm, tilavuus 5,2 l, valmistettu valuraudasta.

Staub-tuotteet on valmistettu erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on lisääntynyt naarmuuntumis- ja halkeilunkestävyys, helppo puhdistaa ja pitkä käyttöikä. Käytettyjen materiaalien ansiosta keittoastiat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpiminä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai otettu pois liedeltä. Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöydässä suoraan keittoastiasta heti sen jälkeen, kun ne on otettu pois keittotasolta.

Ominaisuuksia:
Sisäpuolella keittoastia on varustettu kerroksella mattamustaa emalia, jonka Staub on tuottanut erityistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja keittotekniikoissa, kuten hauduttamisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat ja paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

Ulkopuolella keittoastiassa on vähintään 2-3 kerrosta erityistä emalia, joka yhdessä erityisen valuraudan kanssa varmistaa lämmön optimaalisen jakautumisen keittoastian koko pinnalle.

Kansi on tasainen ja sisäpuolella on pieniä ulkonemia, mikä varmistaa kosteuden säilymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien vuoksi keittoastian sisälle muodostuu "sadevaikutus", joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub-keittoastioiden käytön kaikentyyppisissä liesissä, mukaan lukien induktiokeittotasot.

Keittoastia ei sovellu astianpesukoneessa puhdistamiseen.