Cuchillo Sujihiki, 23 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Cuchillo SUJIHIKI, fabricado por Zwilling, con una longitud de hoja de 23 cm, fabricado en acero inoxidable N60.

El acero inoxidable N60 es resistente a la corrosión y se distingue por su combinación especial de cromo y carbono. Tiene una estructura muy fina y se endurece mediante el proceso criogénico FRIODUR® a temperaturas de -70 °C, lo que resulta en una cuchilla ultra afilada y duradera.

El cuchillo Sujihiki es ideal para cortar cualquier tipo de carne o pescado.

El mango ergonómico hecho de acero inoxidable 18/10 ofrece comodidad y seguridad durante el uso.

Se puede limpiar en el lavavajillas.

Hechos a mano por artesanos en Seki, Japón, la gama de cuchillos TWIN Fin II de Zwilling combina el diseño y la calidad alemanes con la artesanía japonesa para producir los mejores cuchillos de cocina. Las técnicas de fabricación avanzadas dan como resultado cuchillos bien equilibrados con mangos cómodos adecuados para un uso a largo plazo.