Cuchillo Yanagi Sashimi, 24 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Cuchillo Katana Saya de Grunwerg, hoja de 24 cm de largo, fabricado en acero Damasco VG-10 de alta calidad, forjado en 67 capas.

Este cuchillo tiene una hoja larga y afilada y está especialmente diseñado para cortar carne y pescado crudo. Se puede utilizar para preparar recetas tradicionales japonesas como sashimi y sushi.

El mango de Pakkawood de castaño natural proporciona estabilidad y equilibrio durante el uso.

Solo se puede limpiar mediante lavado manual.