Descripción del Producto
Cuchillo Yanagi Sashimi , longitud de hoja 24 cm, marca Zokura
El cuchillo Yanagi Sashimi destaca por su hoja larga y afilada que te ayuda a cortar rápidamente los ingredientes. El cuchillo es especialmente adecuado para cortar filetes de pescado sin espinas para sashimi y sushi, pero también para filetear pescados de tamaño pequeño o mediano.
El cuchillo Yanagi Sashimi cuenta con una hoja Damascus hecha de acero VG-10, con 67 capas de acero inoxidable laminadas entre sí.
El cuchillo tiene un mango de madera de olivo y se entrega junto con una funda protectora de madera y una caja de regalo de madera.