Cuchillo Santoku, acero, 18 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Cuchillo Santoku, longitud de hoja 18 cm, fabricado en acero, marca Grunwerg

Santoku es una palabra japonesa que significa "3 virtudes": más precisamente, se refiere a la capacidad de estos cuchillos para rebanar, trocear y picar ingredientes, según sea necesario. Un excelente cuchillo con hoja ranurada para evitar que la comida se pegue a la hoja durante su uso.

La gama de mangos de madera de olivo viene en una caja de regalo con una "Saya" de madera que ofrece la protección perfecta para su cuchillo, protegiéndolo a usted y a los demás de su borde extremadamente afilado. La hoja cuenta con 67 capas de acero Damasco VG-10, acero de máxima calidad con un alto contenido en carbono que le confiere una resistencia excepcional. La refinada artesanía de estos cuchillos se puede ver en el elegante patrón de damasco en capas de la hoja. La hoja está acabada con un mango de madera de olivo que garantiza un equilibrio perfecto entre opulencia y durabilidad.

Lavar a mano únicamente.