Stegeplade, med greb, aluminium, 53 x 16 cm, GN 2/4 - AMT Gastroguss

Stegebakke med greb, GN 2/4, AMT Gastroguss mærke mål 53 x 16 cm, højde 5 cm, lavet af aluminium, med Lotan® non-stick lag, produkt fremstillet i Tyskland.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Fordelene ved håndstøbt aluminium omfatter: længere hærdetid, som forhindrer belastningen af materialet, homogen støbning og udvikling af et lavere antal luftbobler i materialet end ved mekaniseret støbning.

AMT Gastroguss køkkengrej har en meget tyk bund, op til 9 mm tyk. Basen lagrer mere energi og bliver ikke let overophedet. AMT Gastroguss køkkengrej er også berømt for det faktum, at bunden ikke deformeres over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminiumet, der ligger til grund for Gastroguss-produkter, sandblæses først, for at øge klæbeoverfladen 12 gange på de lag, der skal påføres. Det første lag påført kogegrejet er lavet af titaniumoxid, brændt ved 20.000°C, der er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag er påført: det korrosionsbeskyttende lag, midterlaget med keramiske partikler og non-stick overfladelaget kaldet Lotan®.

Dette non-stick-lag findes kun på AMT Gastroguss-kogegrejet, og udover non-stick-egenskaber, som hjælper med at rengøre kogegrejet nemt, har det også en antibakteriel effekt.

Non-stick Lotan® -laget byder på alle fordelene ved en klassisk non-stick belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Håndtagene på AMT Gastroguss køkkengrej modstår temperaturer op til 240°C. Således kan du gratinere maden umiddelbart efter du har stegt dem på kogepladen, uden at ændre retten. De ergonomiske håndtag på kogegrejet er udviklet med hjælp fra det tyske nationale kulinariske team.

Produktet kan rengøres i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktionskogeplader.