Dekorationsknive

Knive, der bruges til at dekorere, kan have en specifik nytte eller kan tjene flere kulinariske og dekorative formål. Fra den første kategori kan vi nævne den syltede agurkeskærer eller spatelkniven, så anvendelig til at smøre cremer eller glasurer på festkager og på kiks. Græskar dekorationsknive bruges cirka en gang om året, til Halloween, men de er nødvendige, hvis du vil vinde udskæringskonkurrencerne om det sjove eller skræmmende græskar.

Knive med en bølget form er perfekte til at skære frugt og grøntsager, ost og cheddar. De er værktøjer, der bruges i selvdiversificeringsmetoden til babyer (BLW-metoden) til at skære blød frugt og grøntsager, men du kan også bruge dem til at skabe appetitvækkere med et raffineret udseende.

Redskaber, der bruges til at dekorere dej, kiks, kager og bagværk er et must i konfekture. Alt efter deres form kan du også bruge dem til at dekorere fondant eller marcipan, til at skære dej, til at dekorere cremer og kiks.