Ovalni lonec Cocotte, lito železo, 31cm/5,5L, Basil - Staub

Ovalna jed za kuhanje, iz ponudbe La Cocotte, Znamka Staub, premer 31 cm,kapaciteta 5,5 l, izdelana iz emajlnega litega železa.

Izdelki Staub so izdelani iz zelo kakovostnega litega železa z večjo odpornostjo na praskanje in sekanje. Enostavno jih je očistiti in z dolgo življenjsko dobo.
Zaradi uporabljenih materialov kuhališča ohranjajo temperaturo, se grejejo dolgo po tem, ko so bili odvzeti iz pečice ali sneti kuhalno ploščo. Poleg teh tehničnih lastnosti, njihov privlačen videz omogoča, da služijo hrano za mizo, neposredno iz kuhališča, takoj po tem, ko so bili odvzete s kuhališča.

Funkcije:
Na notranji strani je jed zagotovljena s plastjo mat črne sklenine, ki jo proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki ponujajo prednosti v primeru tehnik kuhanja, kot so tiščanje, peka ali karamelizacija. Olja (maščobe), ki se uporabljajo med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno ne-palico površino. Zato staub kuhalnica vedno bolj in bolje, ko leti gredo mimo, kot jih uporabljate.

Na zunanji strani ima jed vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebnim litim železom zagotavlja optimalno porazdelitev toplote na celotno površino jedi.

Pokrov je ploščat in ima majhno štrleče na notranji strani in tako zagotavlja, da se vlaga hrani v notranjosti. Zaradi teh lastnosti, znotraj jedi, je oblikovan "dež" učinek, ki pooživi okuse in olajša proces kuhanja.

Posebna osnova omogoča uporabo Kuhalnika Staub na vseh vrstah kuhališč, vključno z indukcijskimi kuhališči.