Naprave za vakuumsko tesnjenje

Vakuumsko tesnjenje živil je najsodobnejša tehnika za dolgotrajno ohranjanje svežine hrane. Sveža živila, kot so meso, siri, sadje in zelenjava, in celo kuhana hrana se lahko shranijo do 5-krat dlje kot običajno.

Če ste med srečneži, ki prejemate svežo in čisto hrano z vrta svojih staršev ali starih staršev, bo aparat za vakuumsko tesnjenje hitro postal najboljši prijatelj v kuhinji.

Naprava za vakuumsko tesnjenje deluje tako, da na silo odstrani zrak iz vakuumske plastične vrečke in jo zapre. Ob pomanjkanju kisika se razmnoževanje mikroorganizmov, kot so bakterije ali plesen, ustavi, proces kvarjenja hrane pa se upočasni.

Aparat za vakuumsko tesnjenje živil je sodoben gospodinjski aparat, a zelo uporaben v vsaki kuhinji. To je tudi nepogrešljiv pripomoček za tehniko sous-vide kuhanja – metodo, ki jo cenijo vsi veliki kuharji, saj ohranja okus, barvo in hranilne lastnosti hrane.

Spodaj odkrijte našo ponudbo aparatov za vakuumsko tesnjenje in vakuumskih vrečk.