Pipete in brizge za zrezke

Če želite kuhati senzacionalno jed, boste potrebovali posebne pripomočke za kuhanje. Brizge za omako in kuhinjske pipete so skrivni pripomočki, ki bodo vašo kuhinjo spremenili v laboratorij za pripravo dobrot.

Mesno brizgo kuharji uporabljajo za vbrizgavanje omak, aromatiziranega olja in marinad v zrezek, za aromatiziranje in mehčanje mesa. Prepričajte se, da premer igle ustreza vašim potrebam: tanke igle so primerne za tekoča olja in omake, debelejše pa za vbrizgavanje gostih omak, z zelenjavo, marmelado, čokolado itd. Kuhinjsko brizgo lahko uporabite tudi za pecivo, za polnjenje krofov in mafinov z marmelado, likerjem ali kremo.

Pipeta za omako vam pomaga dobiti sočen zrezek na eleganten in enostaven način. Ko pečete velik zrezek ali celega piščanca v pečici, je nujno, da meso občasno prelijete z omako, v kateri so kuhani. Pipeto napolnite z omako in s to tekočino tu in tam poškropite meso, da ostane sočno in mehko.