Cocotte lonec za kuhanje, litega železa, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Posoda za kuhanje iz serije La Cocotte , proizvajalca Staub , premera 26 cm , prostornine 5,25 l , iz litega železa .

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti s povečano odpornostjo na praske in krušenje, enostavni za čiščenje in dolgo življenjsko dobo.

Zaradi uporabljenih materialov posode za kuhanje ohranijo svojo temperaturo in ostanejo tople še dolgo potem, ko jih vzamemo iz pečice ali odstranimo s kuhalne plošče. Poleg teh tehničnih lastnosti njihov privlačen videz omogoča serviranje hrane na mizo, neposredno iz posode, takoj ko jo vzamete s kuhalne plošče.

Lastnosti:
Na notranji strani je posoda opremljena s plastjo mat črnega emajla, ki ga proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki nudijo prednosti pri tehnikah kuhanja, kot so dušenje, pečenje ali karamelizacija. Olja (maščobe), uporabljena med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno površino proti prijemanju. Zato je posoda Staub z leti, ko jo uporabljate, vse boljša in boljša.

Na zunanji strani ima posoda vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebno lito železo zagotavlja optimalno porazdelitev toplote po celotni površini posode.

Pokrov je raven in ima majhne izbokline na notranji strani, kar zagotavlja ohranjanje vlage v notranjosti. Zaradi teh lastnosti se v notranjosti jedi ustvari učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.

Uporablja se lahko na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.

Ni primeren za čiščenje v pomivalnem stroju.