Kudamono kniv 9 cm 7000D - Miyabi

Kudamono kniv for grønnsaker, Miyabi merke med blad motstandsdyktig mot korrosjon og støt, på 9 cm.

Funksjoner:
- Symmetrisk blad laget av spesiell CMV60 korrosjons- og støtbestandig stål (har i sin sammensetning Kobolt for ekstra korrosjonsbestandighet, Molybden for ekstra hardhet og Vanadium for å holde den skarpe kanten av bladet i lang tid) belagt i 65 lag med spesielt rustfritt stål med et design som ligner damaskusblader.
- Ultra-skarpt Honbazuke blad (individuelt skjerpet av en japansk mester håndverker for å oppnå den karakteristiske skarpe kanten av japanske kniver);
- Knivblad forlenget på tradisjonell "D-handle" måte for perfekt balanse og ergonomisk bruk;
- Solid og lett å rengjøre Micarta håndtak laget av harpiksimpregnert flerlags syntetisk materiale i kombinasjon med rustfritt stål.

For optimal skarphet og etterbehandlingsresultater for knivene fra Miyabi 7000 D-serien, anbefaler vi bruk av slipestein fra samme merke.