Thermometers

Om ervoor te zorgen dat de situatie onder controle blijft en de biefstuk mals en sappig blijft, raden we je een keukenthermometer aan.

Thermometers zijn een uiterst handig accessoire bij het koken van grote stukken vlees, maar ook bij biefstukken waarbij tijd en temperatuur cruciaal zijn voor een nauwkeurig resultaat, of je nu van rare of medium rare of medium well houdt. Thermometers met een roestvrijstalen sonde zijn speciaal ontworpen om de temperatuur in de biefstuk te meten, zonder dat deze zijn aromatische sappen verliest, zoals bij het snijden zou gebeuren.

Digitale thermometers geven de temperatuur nauwkeurig weer in graden Celsius of Fahrenheit en zijn vaak uitgerust met andere handige functies zoals timer of stopwatch, geluidssignaal of magneten om ze op de oven of koelkast te bevestigen. De analoge thermometer is een minimale investering en kan, afhankelijk van het model, ook de aanbevolen temperaturen voor bepaalde soorten vlees weergeven.

Niet elke vleesthermometer wordt ook aanbevolen voor vloeistoffen. Als je vaak zoetwaren zoals siropen, gelei, karamel of jam maakt, zorg er dan voor dat de thermometer die je koopt ook over deze functie beschikt. Of bestel gewoon een speciale thermometer voor vloeistoffen, ook voor hete olie of voor wijn. Ontdek hieronder het volledige aanbod!