Koekenpan 7-laags, 20 cm "Proline", roestvrij staal - Demeyere

Koekenpan van het merk Demeyere met een diameter van 20 cm, gemaakt van 7-PLY materiaal met een dikte van 3 mm, met matte buitenkant en gelaste handgreep van roestvrij staal 18/10.

1. 18/10 roestvrij staal;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®).

Het 7-PLY materiaal wordt gebruikt bij de productie van de koekenpan. Dit materiaal is een legering van 7 metalen, met een binnenlaag van roestvrij staal 18/10 , een kern bestaande uit 3 lagen aluminium en 3 lagen met Triplinduc®- technologie. Deze unieke combinatie zorgt voor een directe en gelijkmatige warmteverdeling over het gehele contactoppervlak met de warmtebron en tot aan de randen van de koekenpan. Het oppervlak is afgewerkt met behulp van de SILVINOX®- technologie .

Demeyere is ervan overtuigd dat bakken onder de beste omstandigheden gebeurt in pannen zonder antiaanbaklaag. Met de juiste pan en onze onderstaande tips behaalt u optimale resultaten qua kwaliteit:

1. Zet de temperatuur op de hoogste stand en laat een beetje boter in de koekenpan smelten;
2. wanneer de boter geelbruin is geworden, verlaagt u de temperatuur met 50%;
3. wacht ongeveer 10 seconden;
4. doe het eten in de koekenpan;
5. Zodra de poriën zijn opgedroogd (na ongeveer 1,5 minuut) zal uw gekookte eten gemakkelijk loskomen en kunt u het omdraaien.

Alle pannen van Demeyere zijn zeer eenvoudig te gebruiken en te reinigen, en de handgreep blijft koel genoeg om ze veilig te kunnen hanteren.

Dit product is geschikt voor alle soorten kookplaten en in de oven. Niet gebruiken in de magnetron.