Gasoven voor pizza, "Koda 2 Max" - Ooni

Gasoven voor pizza Ooni Koda 2 Max heeft een voldoende groot kookoppervlak (60 cm) waarmee u twee pizza's met een diameter van 30 cm of drie pizza's met een diameter van 25 cm tegelijkertijd kunt bereiden, in slechts 60 seconden.

De pizzaoven beschikt over 2 onafhankelijk regelbare kookzones met behulp van twee onafhankelijke gasbranders die helpen bij gelijkmatig en efficiënt koken.

De Ooni G2 gastechnologie™ helpt bij het produceren van uniforme warmte door de oven voor het bereiden van pizza met een enkele omwenteling, en de digitale temperatuurhub leest onmiddellijk de temperatuur, zodat u precies weet wanneer u de pizza of steak aan de oven moet toevoegen.

Wat vind je in de doos

1. Hoofd van de oven
2. Cordieriet pizzastenen x 2
3. Oven venster
4. Achterbeen
5. Voorpoten x 2
6. Hub en digitale temperatuurstandaard Ooni Connect™
7. Temperatuursondes x 2
8. Montage-instructies
9. Regelaar en slang
10. Lucifer houder
11. Bevestigingen (10 x M5 schroeven)
12. Torx-sleutel
13. Batterijen x 3

Wat maakt de Koda 2 Max zo bijzonder?

Met zijn kookoppervlak van 60 x 53 cm is de Koda 2 Max de grootste Ooni-oven tot nu toe, die in staat is om een pizza van 50 cm in New York-stijl of meerdere pizza's tegelijk te bereiden.

Twee onafhankelijk regelbare kookzones maken het mogelijk om naast elkaar te koken op een optimale temperatuur. Je kunt aan de ene kant een Deep Dish-pizza bereiden terwijl je aan de andere kant een Napolitaanse pizza bereidt in slechts 60 seconden, of aan de linkerkant steaks grillen terwijl je groenten kookt aan de rechterkant.

De Koda 2 Max bevat het meest geavanceerde gasbrandstofsysteem tot nu toe. De Ooni G2 Gas Technology™ biedt een hoge energie-efficiëntie en produceert een ongelooflijk gelijkmatige warmte in de oven. Het creëert een unieke kegelvormige vlam en heeft twee speciale wijzerplaten voor nauwkeurige temperatuurregeling.

De Koda 2 Max beschikt ook over de nieuwe digitale temperatuurhub. Het biedt metingen vanaf verschillende locaties in de oven, zodat u precies weet wanneer het tijd is om te koken. De hub bevat ook twee temperatuursondes voor een optimale vleescontrole. Je kunt via Bluetooth verbinding maken met de hub om temperaturen te controleren tijdens het bereiden van ingrediënten met behulp van de Ooni Connect-app™.

Schoonmaaktips voor de oven:
Om de buitenkant schoon te maken: Laat de oven volledig afkoelen en gebruik een droge papieren handdoek om roet te verwijderen. Voor hardnekkige vlekken, reinigen met water en zeep en onmiddellijk drogen.
Om de baksteen schoon te maken: Laat de oven volledig afkoelen. Verwijder hardnekkige etensresten met de Ooni ovenborstel. Draai de steen om en plaats hem terug in de oven voor de volgende kooksessie. De warmte van de oven is voldoende om eventuele resterende resten te verbranden.
Maak de steen niet schoon met water, want dan beschadigt deze.

Technische specificaties:

Afmetingen oven: 80 x 72,2 x 42,8 cm
Kookoppervlak: 60 x 53 cm
Cordieriet bakstenen met een dikte van 20 mm
Inclusief twee digitale temperatuursondes voor vlees
Bereikt een maximale temperatuur van 500°C/950°F
Bereidingstijd: 30 minuten (bij 400°C/750°F)
Koudgewalste behuizing van koolstofstaal van commerciële kwaliteit met een hittebestendige poedercoating

BELANGRIJK:
De ingebouwde vlambeveiliging (FSD) sluit automatisch de gastoevoer af als de vlam wordt gedoofd terwijl de gastoevoer aan staat.
De oven is alleen compatibel met grote propaangasflessen (14 kg/19 kg) en een standaard regelaar voor gasflessen (meegeleverd).
Het is niet compatibel met aardgasregelaars, pijpleidinggas of gas onder hoge druk.
De propaancilinder kan niet worden aangepast voor gebruik met aardgas.