4-delige tafelmessenset, RVS, 11cm, "Facette", Dark Ash - Opinel

4-delige "Facette" tafelmessenset, kleur black-ash , merk Opinel

De Facette set bevat vier tafelmessen met een glad roestvrijstalen lemmet. Het lemmet van het mes kan worden nageslepen en het comfortabele handvat is gemaakt van donker essenhout.

Lemmetlengte: 11 cm

Martensitisch roestvrij staal
Hardheid: 55-57 HRC.
Het roestvrij staal dat wordt gebruikt bij de fabricage van OPINEL-messen is geoptimaliseerd om zowel een hoge weerstand tegen corrosie als hoge mechanische prestaties te garanderen.
Het mes biedt een uitstekende scherpte en een hoge slijtvastheid (slijtage), waardoor het bestand is tegen normaal contact met harde materialen, zoals keramiek, voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvast staal heeft het voordeel dat er onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud nodig is, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken wanneer het langdurig in contact komt met een agressieve omgeving (zuur, zout water, wasmiddel...).

Het handvat

De behandeling die op dit handvat is toegepast, maakt het hout waterbestendiger. We raden aan om deze messen alleen met de hand af te wassen.