3-delige stoomkookset, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, inductie - AMT Gastroguss

Ovale AMT Gastroguss stoomkookset van aluminium, met antiaanbaklaag Lotan®.

De set bevat:

- 1 steelpan, afmeting 33 x 26 cm, hoogte 12 cm, inhoud 6 l;

- 1 zeef, gemaakt van aluminium, afmetingen 33 x 26 cm;

- 1 deksel, van aluminium, voorzien van thermometer, afmetingen 33 x 26 cm.

Deze pannenset is de nieuwste innovatie op het gebied van keukengerei en is geschikt voor het bereiden van gezonde maaltijden, rijk aan voedingsstoffen en met een knapperige textuur. Voedsel wordt langzaam bereid met behulp van het natuurlijke condensatieproces, waarbij tot 90% van de vitamines en mineralen behouden blijven.

De set is geschikt voor het koken van groenten, vis of vlees. Om de voedseltemperatuur te kunnen bewaken, is het deksel voorzien van een thermometer . Met behulp van de thermometer die helpt om de temperatuur tussen 80-90°C te bewaken en te houden, worden de gerechten gelijkmatig gaar en behouden ze hun optimale vochtigheidsgraad.

Alle AMT Gastroguss producten zijn gemaakt van handgegoten aluminium door bekwame vakmensen. Voordelen van handgegoten aluminium zijn onder meer: een langere uithardingstijd, waardoor spanning van het materiaal wordt voorkomen, een homogeen gietstuk en het optreden van minder luchtbellen in het materiaal dan bij machinaal gieten.

AMT Gastroguss kookgerei heeft een zeer dikke bodem, tot wel 9 mm dik. De basis slaat meer energie op en raakt niet snel oververhit. Het AMT Gastroguss kookgerei staat ook bekend om het feit dat de bodem na verloop van tijd niet vervormt, zelfs niet als ze worden blootgesteld aan extreme temperatuurschommelingen.

Het aluminium dat ten grondslag ligt aan Gastroguss producten wordt eerst gestraald, voor de 12-voudige vergroting van het hechtoppervlak van de daarop aan te brengen lagen. De eerste laag die op het kookgerei wordt aangebracht, is gemaakt van titaniumoxide, verbrand op 20.000 ° C, bijna zo hard als diamant. De volgende aangebrachte lagen zijn: de roestwerende laag, de middenlaag met keramische deeltjes en de non-stick oppervlaktelaag genaamd Lotan®.

Deze antiaanbaklaag is alleen te vinden in het AMT Gastroguss kookgerei en heeft naast antiaanbakeigenschappen, die helpen om het kookgerei gemakkelijk schoon te maken, ook een antibacteriële werking.

De antiaanbaklaag Lotan® biedt alle voordelen van een klassieke antiaanbaklaag, maar doet dit allemaal zonder PFOA te bevatten.

De handgrepen van het Gastroguss kookgerei zijn bestand tegen temperaturen tot 240°C.

Deze stoomkookset kan in de vaatwasser en is te gebruiken op alle kookplaten, ook inductiekookplaten.