Padella wok, ghisa, 30cm, Black - Staub

Casseruola per wok, marca Staub, diametro 30 cm, realizzata in ghisa e dotata di coperchio in vetro resistente al calore.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.

Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.

Caratteristiche:
- Il wok è smaltato nero opaco all'interno.
- Il calore è distribuito su tutta la superficie della pentola, il che impedisce al cibo di bruciarsi.
- Sono molto resistenti alla scheggiatura.
- Sia il wok che il coperchio possono essere inseriti nel forno a una temperatura fino a 260°C.

Raccomandazioni:
- Deve essere riscaldato gradualmente e si consiglia di cuocere a fuoco moderato: aiuta a intensificare i sapori.
- Usa l'olio quando cucini: gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

Il wok può essere utilizzato su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.

La padella wok non è adatta per il lavaggio in lavastoviglie.