Padella "Inocuivre", 12 cm, con manici in ottone - marchio "de Buyer".

Padella in ottone a 2 manico, marca de Buyer , diametro 12 cm, altezza 2 cm, realizzata in rame all'esterno e in acciaio inox all'interno.

Padella perfetta per preparare uova, crème brûlée e tutto ciò che può essere gratinato. L'estetica della padella la rende adatta a servire i cibi direttamente al tavolo.

Spesso utilizzata da chef professionisti, la padella offre i migliori risultati a qualsiasi appassionato di cucina.

La percentuale di rame utilizzata nella fabbricazione della padella è del 90% e l'acciaio inossidabile utilizzato all'interno rappresenta il 10%.

Dato che gli alimenti entrano in contatto solo con l'acciaio inossidabile, vengono cotti in condizioni perfettamente sicure, sfruttando le proprietà di termoaccumulo del rame.

Resistenza al calore fino a temperature di 260°C.

Le maniglie sono robuste e realizzate in ottone lucido.

La padella può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, ad eccezione dei piani cottura a induzione.

Cura dell'esterno in rame:basta usare una pasta speciale.

Cura degli interni in acciaio inossidabile: solo con lavaggio manuale.

Non è consigliabile pulire la padella in lavastoviglie, perché utilizza clorin.

Tratti somatici:

Diametro: 12 cm;
Diametro della base: 10 cm;
Lunghezza: 17 (con maniglia);
Altezza: 2 cm;
Spessore: 2 mm;
Peso: 0,34 kg.