Descrizione del prodotto
Coltello Katana Saya di Grunwerg, lunghezza lama 24 cm, realizzato in acciaio Damasco VG-10 di alta qualità, forgiato in 67 strati.
Questo coltello ha una lama lunga e affilata ed è appositamente progettato per il taglio di carne e pesce crudo. Può essere utilizzato per preparare ricette tradizionali giapponesi come sashimi e sushi.
Il manico in Pakkawood di castagno naturale offre stabilità ed equilibrio durante l'uso.
Può essere pulito solo con lavaggio manuale.