Coltello Kudamono 9 cm 7000D - Miyabi

Coltello Kudamono per verdure, marchio Miyabi con lama resistente alla corrosione e agli urti, di 9 cm.

Tratti somatici:
- Lama simmetrica realizzata in acciaio speciale CMV60 resistente alla corrosione e agli urti (ha nella sua composizione Cobalto per una maggiore resistenza alla corrosione, Molibdeno per maggiore durezza e Vanadio per mantenere a lungo il bordo tagliente della lama) rivestita in 65 strati di acciaio inossidabile speciale con un design simile alle lame di Damasco.
- Lama Honbazuke ultra affilata (affilata individualmente da un maestro artigiano giapponese per ottenere il caratteristico bordo affilato dei coltelli giapponesi);
- Lama di coltello estesa nel modo tradizionale "D-handle" per un perfetto equilibrio e un uso ergonomico;
- Manico Micarta solido e facile da pulire realizzato in materiale sintetico multistrato impregnato di resina in combinazione con acciaio inossidabile.

Per risultati ottimali di affilatura e finitura per i coltelli della gamma Miyabi 7000 D, si consiglia l'uso di pietre affilanti della stessa marca.