Valurautainen Cocotte-keittokattila, höyrykeittotarvikkeella, 24cm/3.79L, Cherry - Staub

Cocotte-keittoastia höyrykeittotarvikkeella, Staub-merkki, halkaisija 24 cm, tilavuus 3,79 l, valmistettu valuraudasta.

Staub-cocotte-kannen alapuolella olevan innovatiivisen pisaran muotoisen rakenteen ja uuden höyrykiinnikkeen ansiosta ruoanlaitto cocottella saa aivan uuden ulottuvuuden. Laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu 18/10-höyryliitin lukuisine aukkoineen ja silikonitiivisteineen takaa optimaalisen lämmönkierron ja tasaisen kypsennysprosessin. Tämä takaa nopean kypsennyksen ja säilyttää raaka-aineiden värin ja maun.

Staub-tuotteet valmistetaan erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on lisääntynyt naarmuuntumis- ja halkeilunkestävyys, ne on helppo puhdistaa ja niillä on pitkä käyttöikä. Käytettyjen materiaalien ansiosta astiat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpiminä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai otettu pois liedeltä.

Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöydässä suoraan heiltä heti, kun ne on otettu pois liedeltä.

Tämä keittoastia on varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla lisävarusteella höyrykypsennystä varten.

Ominaisuuksia:

- Sisäpuolella keittoastia on varustettu kerroksella mattamustaa emalia, jonka Staub on tuottanut erityistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja ruoanlaittotekniikoissa, kuten hauduttamisessa ,  paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattaemalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat ja paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

- Ulkopuolella keittoastiassa on vähintään 2-3 kerrosta erityistä emalia,  joka yhdessä erityisen valuraudan kanssa varmistaa lämmön optimaalisen jakautumisen astian koko pinnalle.

- Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden säilymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta astian sisälle muodostuu "sade" -vaikutus, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

- Erityinen pohja mahdollistaa Staub-keittoastioiden käytön kaikentyyppisissä liesissä, mukaan lukien induktiokeittotasot.

- Ei sovellu astianpesukoneessa puhdistettavaksi.