Oval Cocotte keittoastia, valurauta, 29cm/4,2L, Sage - Staub

Oval Cocotte keittoastia, halkaisija 29 cm , tilavuus 4,2 l , valurautaa, Staub merkki

Staub tuotteet valmistetaan erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, jolla on parannettu naarmuuntumis- ja lohkeilunkestävyys, helppo puhdistaa ja pitkä käyttöikä. Käytettyjen materiaalien ansiosta astiat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpimänä pitkään sen jälkeen, kun ne on otettu pois uunista tai liedeltä. Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöytään, suoraan keittoastialta heti sen jälkeen, kun ne on otettu pois keittotasolta.

Ominaisuudet:
Keittoastian sisäpuolella on Staub valmistama mattamusta emalikerros erikoistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja ruoanlaittotekniikoissa, kuten kiehumisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattapintaisen emalin huokosiin ja muodostavat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub keittoastiat paranevat vuosien myötä, kun käytät niitä.

Kattilassa on ulkopuolelta vähintään 2-3 kerrosta erikoisemalikerrosta, joka yhdessä erikoisvaluraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen astian koko pinnalle.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa, että kosteus pysyy sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle muodostuu "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa ruoanlaittoprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub keittoastioiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Keittoastia ei ole konepesun kestävä.