Plato para hornear pan 28 x 15 x 12 cm/1.8 l, Charcoal - Emile Henry

Fuente para hornear pan, marca Emile Henry, dimensiones exteriores 28 x 15 x 12 cm, capacidad útil 1,8 l, fabricada en cerámica HR®.

Nuestras cocinas han cambiado mucho a lo largo de los años, pero el material cerámico todavía se usa para hornear. Por eso, Emile Henry ha desarrollado especial esta fuente de horno, que ofrece resultados muy similares a los que se obtienen en los hornos tradicionales.

La tapa permite una cocción uniforme y proporciona una humedad constante, aspectos importantes en la preparación de una barra de pan de calidad. Los pequeños orificios de la tapa ayudarán a hornear un pan con un interior suave y elástico y una corteza crujiente y dorada.

La cerámica HR® (High Resistance), desarrollada en los laboratorios Emile Henry, soporta temperaturas de hasta 270 ° C y distribuye el calor uniformemente por toda la superficie de la vajilla. El esmalte utilizado para el acabado protege el producto de arañazos y desportilladuras (puede cortar directamente sobre el producto sin dejar marcas) por lo que es apto para lavavajillas.

Características:

Dimensiones exteriores: 28 x 15 x 12 cm;

Dimensiones interiores: 22 x 12 x 10 cm;

Capacidad total: 2,2 l;

Capacidad útil: 1,8 l.