Shotoh kniv, 14 cm, 4000FC - Miyabi

Japansk Shotoh kniv, klingelængde 20 cm, modstandsdygtig over for korrosion og stød, Miyabi mærke

Som alle andre knive fra MIYABI, denne kniv sig ud gennem sin egen skønhed og det ekstremt skarpe blad.

Egenskaber:

• Knivbladet er lavet af FC61 stål (hårdhed på 61 HRC);
• Katana -stil skærkant
• Octogonal-formet håndtag, lavet af Pakka træ;
• Honbazuke -klinge, der er ultra-skarp på begge sider (bladet er slebet individuelt af en mester japansk håndværker for at opnå den skarphed, der er specifik for japanske knive);
• FRIODUR® klinge, hærdet ved kryogen proces;
• Håndtaget har en dekorativ nitte, der giver både modstand og en raffineret og ædel note til kniven.

Perfekt balance – Skarp, behagelig, funktionel.

Oplev skønheden i 4000FC Miyabi serien og opdag den japanske kunst, der ligger til grund for disse knive. Bladet på knivene i denne serie er konstrueret af et enkelt lag FC61 stål, et hårdt (HRC 61) og slidstærkt materiale. Klingen er ekstremt præcis og glat, inspireret af de traditionelle japanske Katana-sværd.

Udseendet på knivene i denne serie kombinerer traditionelt udseende med moderne design, takket være de ergonomiske ottekantede håndtag lavet af Pakka-træ.