Byen Seki har været et industrielt centrum for japanske sværd og knive siden det 14. århundrede.
I 2004 fusionerede ZWILLING JA HENCKELS med den vigtigste producent af knive i byen Seki.
I dag bruger virksomheden tysk teknik sammen med japansk erfaring. Resultatet er produktion af japanske knive på højeste standarder.
Stilen, elegancen og raffinementet kombineres i japansk kultur. De er også synonyme med det nye mærke ZWILLING J.A. Miyabi HENCKELS. Miyabi knive legemliggør skønhed og klarhed i henhold til traditionen fra de berømte japanske sværd.
Oprindelsesland: Japan.