Kastrull med lock, 18 cm / 2,2 l, Atlantis sortiment, rostfritt stål - Demeyere

Kastrull med lock, märke Demeyere , 18 cm diameter, 2,2 l kapacitet, tillverkad av rostfritt stål 18/10 Cr-Ni (krom-nickel) med matt utseende och handtag i gjutet rostfritt stål.

1. 18/10 rostfritt stål - kapsel hermetiskt förseglad till kanten av kastrullen;
2. Silver;
3. Kopparskiva, 2 mm tjock, samma diameter som kastrullen;
4. Silver;
5. Kombination av 3 legeringar (Triplinduc®).

Ytan är bearbetad med SILVINOX®-teknik. Basen är 3,4 mm tjock och består av 7 lager med InductoSeal®-teknik.

InductoSeal® basen består av 7 lager. En kopparskiva, hermetiskt inkapslad i basen, säkerställer optimal värmefördelning och erbjuder en värmeledande yta upp till 33 % större än en traditionell bas. InductoSeal® tillåter kontrollerad matlagning, även när du ställer in hällen på en låg temperatur, vilket sparar energi.

Kapseln är hermetiskt svetsad på sidan av produkten och erbjuder extra säkerhet vid kraftig överhettning. Dessutom är kapselns bas mycket hygienisk, eftersom vatten, fett eller smuts inte kan tränga in i basen. De tre lagren från botten bildar tillsammans TriplInduc® .

TriplInduc® är en unik kombination av 3 legeringar som gör att du enkelt kan byta från en gasspis (eller någon annan typ av spis) till induktion eller vice versa. Dessutom erbjuder TriplInduc® upp till 30 % mer induktionseffektivitet och garanterar att basen förblir platt, även efter många års användning.

Kastrullen kan användas på alla typer av hällar, även induktionshällar. Den kan användas i ugnen och kan diskas i diskmaskin.

Atlantis-serien är en fröjd för professionella kockar på grund av dess exceptionella prestanda och eleganta design. Dess 7-lagers konstruktion erbjuder oöverträffad stekning, en perfekt brunningsgrad och garanterar exceptionell värmefördelning och kvarhållning.

Drag:

• Längd: 28,5 cm (med handtag);
• Höjd med lock: 14,3 cm;
• Höjd utan lock: 9,3 cm;
• Övre diameter: 18 cm;
• Basens diameter: 18 cm.