Knivslipning

Vi måste slipa våra knivar regelbundet, speciellt om vi bryr oss om våra knivar, men också om våra fingrar. I motsats till vad man tror är en vass kniv oändligt mycket säkrare än en som har ett utslitet blad. Det säger inte bara statistik utan även professionella kockar från hela världen.

Oavsett om det är en kinesisk köttklyver eller en liten kniv för att skala grönsakerna, behöver du någon gång ett verktyg som ansvarar för bladvård. En professionell stålanordning för slipning, en slipsten, en speciell knivslipanordning eller en elektrisk slipanordning försedd med industridiamanter är de bästa alternativen vi ger dig för att polera bladet.

Om du är en av dem som tycker att det är jobbigt att slipa sina knivar, så väntar vi alltid på dig i närmaste KitchenShop-butik för att förse dina knivar med en professionell slipning.