Ponev za vok "Mineral B", jeklo, 40 cm - blagovna znamka "de Buyer".

Profesionalna ponev za wok znamke de Buyer , premer 40 cm , višina 10,4 cm , izdelana iz jekla debeline 2 mm , ki se ne deformira.

Ta vok je idealen za uporabo, ko želite kuhati hitro in zdravo. Če raje jeste dietno in nemastno hrano, potem je vok odlična izbira.

Njen zaključek je narejen iz naravnega čebeljega voska , ki ščiti posodo pred oksidacijo in olajša njeno obdelavo z mazanjem in segrevanjem z oljem pred uporabo (glejte kako poteka mazanje in segrevanje z oljem v spodnjem videu). Zahvaljujoč končni obdelavi s čebeljim voskom ima ponev lastnosti proti prijemanju že ob prvi uporabi, po namazanju in segrevanju z oljem pa postopoma pridobi naravne lastnosti proti prijemanju.

Zahvaljujoč visokokakovostnemu materialu se ponev za vok segreje hitro in enakomerno, kar povzroči Maillardovo reakcijo. Osnova je debela, se ne deformira in je ravna, kar zagotavlja stabilnost. Ponev za vok je odlična za karamelizacijo.

Zelo odporen ročaj v francoskem slogu je izdelan iz jekla in pritrjen z zelo trdnimi zakovicami.

Izdelek lahko uporabljate na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih .

Nasvet : da ohranite naravne lastnosti proti prijemanju, ne uporabljajte detergentov in te ponve za vok ne čistite v pomivalnem stroju.
Ponev vok hranite na suhem mestu.

Opomba: med uporabo je normalno, da ponev spremeni barvo (postane temnejša) na neenakomeren način. Ta reakcija je normalna in zagotavlja razvoj naravnih lastnosti proti prijemanju jeklene posode.