Ponev za cvrtje, 5-slojna, 32 cm, nerjaveče jeklo, "Affinity" - de Buyer

Ponev za de Buyer, premera 32 cm , visoka 5 cm , izdelana iz nerjavečega jekla, debeline 2,8 mm . Ponev je idealna za peko živil, karamelizacijo ali za izdelovanje plamena.

Kakovostni materiali, iz ki jih je narejena ponev – kombinacija med nerjavečim jeklom, na zunanji strani in aluminijem znotraj plasti – preprečujejo deformacijo. Ta dva materiala imata odlične toplotne lastnosti, kar ustvarja enotno porazdelitev toplote.

Profil "Lyonnaise" , s poševno in zaokroženo stranjo, brez ostrih kotov, omogoča enostavno drsenje živil iz ponev za cvrtje v krožnik ali posodo, na ki jo bodo postrežli.

Zasnova ročaja iz nerjavečega jekla, zavarovanega z zelo trdnimi zakovicami, je trpežna, gladka in omogoča udobno ravnanje s ponevjo. Ponev je bila zasnovana tako, da se temperatura postopoma povečuje.

Izdelek lahko očistite tudi v pomivalnem stroju. Če želite ohraniti polirani videz ponve, je dovolj, da uporabite posebno pasto v ta namen.

Izdelek se lahko uporablja na vseh vrstah hob, vključno z indukcijskimi.