Pekač, jeklo, 40 x 30 cm - de Buyer

Pekač znamke de Buyer iz jekla, idealen za peko biskvita, listnatega testa, testa ali osnov za torte.

Jeklo, uporabljeno za izdelavo pekača, zagotavlja popolno porazdelitev toplote. Ta material je kot nalašč za peko, saj ne umaže podlage tort ali rogljičkov iz listnatega testa. Jeklena površina je groba, kar pomaga ustvariti zračno blazino med pecivom in pekačem.

Zaradi debeline materiala pekač prenese temperaturna nihanja brez deformacij.

Dvignjeni robovi poskrbijo, da se pecivo med peko ne bi razlilo.

Modra barva je posledica toplotne obdelave površine: začasna zaščita pred oksidacijo; brez premaza proti prijemanju.

Odlični rezultati pečenja: testo se ne zmehča, pecivo bo zlate barve in hrustljavo.

Nasvet: pekač uporabite skupaj s peki podlogo ali peki papirjem, ki ga pred uporabo dobro namastite.

Pekača ne uporabljajte za delo s hladnimi sestavinami.

Pekača ne čistite v pomivalnem stroju; ne uporabljajte detergentov. Za zaščito površine nanesite malo olja. Hraniti na suhem mestu.

Dimenzija (dolžina x širina): 40 x 30 cm