Ponev iz bakra in nerjavečega jekla, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Ponev "Inocuivre First Classe", premer 20 cm, prostornina 1,8 l, na zunanji strani izdelana iz bakra, na notranji strani pa iz nerjavečega jekla, debelina materiala 1,5 mm, de Buyer blagovna znamka

Ponev za omako je idealna za hitro porjavitev živil in kuhanje majhne zelenjave in kosov mesa. Ravni in nizki robovi zagotavljajo dobro izhlapevanje vlage in odlično karamelizacijo omak.

Odstotek bakra, ki se uporablja pri izdelavi ponve, je 90%, nerjaveče jeklo, ki se uporablja v notranjosti, pa predstavlja 10%.

Ker hrana pride v stik samo z nerjavnim jeklom, se kuha v popolnih varnostnih pogojih, pri tem pa izkorišča lastnosti shranjevanja toplote bakra.

Zunanjost ponve lahko očistite s posebno pasto za baker.

Tradicionalni, kovičeni ročaj iz litega jekla, ukrivljen v francoskem slogu, zagotavlja udoben in ergonomski oprijem.

Ponev za omako ni združljiva z indukcijsko kuhalno ploščo.

Priporočljivo je samo ročno čiščenje.

Funkcije

Premer: 20 cm;
Premer podlage: 17 cm;
Dolžina: 39,5 (z ročajem);
Prostornina: 1,8 l;
Višina: 6 cm;
Debelina: 1,5 mm;
Teža: 1,45 kg.