Plitka Cocotte, lito železo, 28 cm/5,7 L, Black - Staub

Plitka Cocotte , premer 28 cm, prostornina 5,7 l, iz litega železa, znamke Staub

Lonec Cocotte je idealen za cvrtje in počasno kuhanje mesa, rib ali zelenjave.

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti s povečano odpornostjo na praske in krušenje, enostavno čiščenje in dolgo življenjsko dobo. Zahvaljujoč uporabljenim materialom posoda ohranja svojo temperaturo in ostane topla še dolgo potem, ko jo vzamete iz pečice ali vzamete s kuhalne plošče. Poleg teh tehničnih lastnosti njihov privlačen videz omogoča serviranje hrane na mizo, neposredno iz posode, takoj ko jo vzamete s kuhalne plošče.

Lastnosti:
Na notranji strani je posoda za kuhanje opremljena s plastjo mat črnega emajla, ki ga proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki nudijo prednosti pri tehnikah kuhanja, kot so dušenje, pečenje ali karamelizacija. Olja (maščobe), uporabljena med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat emajla in ustvarila gladko naravno površino proti prijemanju. Zato je posoda Staub z leti, ko jo uporabljate, vse boljša in boljša.

Na zunanji strani ima posoda vsaj 2-3 sloje posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebno lito železo zagotavlja optimalno porazdelitev toplote po celotni površini posode.

Pokrov je raven in ima majhne izbokline na notranji strani, kar zagotavlja ohranjanje vlage v notranjosti. Zahvaljujoč tem lastnostim se v posodi za kuhanje ustvari učinek "dežja", ki intenzivira okuse in olajša proces kuhanja.

Posebno podnožje omogoča uporabo posode Staub na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih.

Posoda za kuhanje ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.