Ovalni lonec Cocotte, lito železo, 37cm/8L, Bordeaux - Staub

Ovalni lonec za kuhanje iz serije "Cocotte",   blagovna znamka Staub, premer 37 cm, prostornina 8 l, izdelan iz litega železa.

Danes ima posoda za kokte toliko uporabe: idealna je za kuhanje tradicionalnih dušenih živil, kot so golaž ali ratatouille, pa tudi nežne zrezke ali aromatizirane in okusne zelenjavne jedi.

Izdelki Staub so izdelani iz litega železa zelo dobre kakovosti, s povečano odpornostjo proti praskam in sekljanjem, so enostavni za čiščenje in imajo dolgo življenjsko dobo. Zaradi uporabljenih materialov posode za kuhanje ohranjajo svojo temperaturo in se ogrejejo še dolgo po tem, ko so jih vzeli iz pečice ali odstranili s kuhalne plošče. Poleg teh tehničnih lastnosti njihov privlačen videz omogoča, da hrano postrežete za mizo, neposredno iz posode, takoj po tem, ko so jo odstranili s kuhalne plošče.

Funkcije:
Na notranji strani je lonec za kuhanje opremljen s plastjo mat črnega emajla, ki ga proizvaja Staub s posebnimi tehnologijami, ki zagotavljajo prednosti v primeru tehnik kuhanja, kot so dušenje, peka ali karamelizacija. Olja (maščobe), ki se uporabljajo med kuhanjem, bodo prodrla v pore mat sklenine in ustvarila gladko naravno nelepljivo površino. Zato je posoda Staub z leti boljša in boljša, ko jo uporabljate.

Na zunanji strani ima lonec za kuhanje vsaj 2-3 plasti posebnega emajla, ki v kombinaciji s posebnim litega železa zagotavlja optimalno porazdelitev toplote po celotni površini lonca.

Pokrov je ravno in ima na notranji strani majhne izbokline, s čimer se zagotovi ohranjanje vlage v notranjosti. Zaradi teh lastnosti se v loncu za kuhanje oblikuje učinek "dežja", ki okrepi okuse in olajša postopek kuhanja.

Posebna osnova omogoča uporabo posode Staub na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami.

Posoda za kuhanje ni primerna za pomivalni stroj.

Posodo za kuhanje lahko postavite v pečico do 900 ° F / 482 ° C brez pokrova (pokrovi zdržijo do 500 ° F / 260 ° C v pečici).

Specifikacije izdelka

Prostornina: 8 l;
Dolžina: 42,8 cm;
Širina: 37 cm;
višina: 18 cm;
Višina brez pokrova: 13 cm;
Zgornji premer: 37 cm;
Premer podnožja: 28,6 cm;
Dolžina ročaja: 2,9 cm.