Omaka s pokrovom, 18 cm / 2,2 l, Območje Atlantide, nerjaveče jeklo - Demeyere

Ponev s pokrovom znamke Demeyere , premera 18 cm , prostornine 2,2 l , iz nerjavečega jekla 18/10 Cr-Ni (krom-nikelj) mat videza in ročaji iz litega nerjavečega jekla.

1. 18/10 nerjaveče jeklo - kapsula hermetično pritrjena na rob ponve;
2. srebro;
3. Bakrena plošča, debeline 2 mm, enakega premera kot ponev;
4. srebro;
5. Kombinacija 3 zlitin (Triplinduc®).

Površina je obdelana s tehnologijo SILVINOX®. Osnova je debela 3,4 mm in je sestavljena iz 7 plasti po tehnologiji InductoSeal®.

Podlaga InductoSeal® je sestavljena iz 7 plasti. Bakrena plošča, ki je hermetično vgrajena v podnožje, zagotavlja optimalno porazdelitev toplote in nudi do 33% večjo toplotno prevodno površino od tradicionalne podlage. InductoSeal® omogoča nadzorovano kuhanje, tudi ko kuhalno ploščo nastavite na nizko temperaturo, s čimer prihranite energijo.

Kapsula je hermetično privarjena na strani izdelka in nudi dodatno varnost v primeru močnega pregretja. Poleg tega je osnova kapsule zelo higienična, saj voda, maščoba ali umazanija ne morejo prodreti skozi podlago. Tri plasti od spodaj skupaj tvorijo TriplInduc® .

TriplInduc® je edinstvena kombinacija 3 zlitin, ki vam omogoča enostavno zamenjavo s plinskega štedilnika (ali katere koli druge vrste štedilnika) na indukcijo ali obratno. Poleg tega TriplInduc® ponuja do 30 % večjo učinkovitost indukcije in zagotavlja, da bo podlaga ostala ravna tudi po več letih uporabe.

Ponev lahko uporabljate na vseh vrstah kuhališč, tudi na indukcijskih. Uporablja se lahko v pečici in se lahko pere v pomivalnem stroju.

Paleta Atlantis je zaradi svoje izjemne zmogljivosti in elegantnega dizajna navdušenje za profesionalne kuharje. Njegova 7-slojna konstrukcija ponuja neprimerljivo cvrtje, popolno stopnjo zapečenosti ter zagotavlja izjemno porazdelitev in zadrževanje toplote.

Lastnosti:

• Dolžina: 28,5 cm (z ročaji);
• Višina s pokrovom: 14,3 cm;
• Višina brez pokrova: 9,3 cm;
• Zgornji premer: 18 cm;
• Premer podstavka: 18 cm.