Konična ponev s pokrovom, 7-ply, nerjaveče jeklo, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Konična ponev s pokrovom in 2 ročajema, znamke Demeyere , premera 28 cm , prostornine 4,8 l , izdelana iz nerjavečega jekla 18/10 Cr-Ni (krom-nikelj) je odlična izbira za vrenje in dušenje.

Pri pripravi enolončnic sestavine najprej prepražimo in nato skuhamo v vinu ali paradižnikovem soku, zahvaljujoč počasnemu procesu kuhanja dobimo idealno konsistenco omake.

Ponev s pokrovom ima 7-slojno večplastno podlago in enakomerno porazdeli toploto od spodaj navzgor po celotni površini lonca. Primerna je tako za peko na štedilniku kot v pečici.

Stene stožčaste posode so oblikovane, začenši od znotraj, iz zunanje plasti nerjavečega jekla 18/10, 2 debelejših notranjih plasti aluminija, ki vključuje debelo notranjo sredinsko plast aluminijeve zlitine, in 3 plasti posebnega Triplinduc® zlitine. Zaradi magnetnih lastnosti zlitine TripleInduc je energijsko učinkovita na indukcijskih kuhališčih.

TriplInduc® je edinstvena kombinacija 3 zlitin, ki vam omogoča enostavno zamenjavo s plinskega štedilnika (ali katere koli druge vrste štedilnika) na indukcijo ali obratno. Poleg tega TriplInduc® ponuja do 30 % večjo indukcijsko učinkovitost in zagotavlja, da bo podlaga ostala ravna tudi po več letih uporabe.

Pokrov iz nerjavečega jekla ima hermetično zapiranje in preprečuje izpust pare.

Ponev je zelo stabilna, ima dobro varjene ročaje iz nerjavečega jekla 18/10 , ki ohranjajo mraz in so izjemno higienski. 2 stranska ročaja sta bila zasnovana za udobje in varnost, ko želite prevažati ponev.

Površina je obdelana s tehnologijo SILVINOX® . Patentirana tehnologija SILVINOX® je sestavljena iz edinstvene elektrokemijske obdelave, ustvarjene v laboratorijih Demeyere . Zahvaljujoč tehnologiji Silvinox nerjaveče jeklo ne izgubi sijaja, je odporno na prstne odtise, ne zamegli in ne porumeni. Rezultat te tehnologije je trpežno nerjaveče jeklo brez nečistoč s površino, ki jo je zelo enostavno čistiti.

Ponev je združljiva z vsemi vrstami kuhališč, vključno z indukcijo.

Paleta Atlantis je zaradi svoje izjemne zmogljivosti in elegantnega dizajna navdušenje za profesionalne kuharje. Njegova 7-slojna konstrukcija ponuja neprimerljivo cvrtje, popolno stopnjo zapečenosti ter zagotavlja izjemno porazdelitev in zadrževanje toplote.

Lastnosti

• Prostornina: 4,8 l;
• Dolžina: 40 cm (z ročaji);
• Višina s pokrovom: 17,7 cm;
• Višina brez pokrova: 11,7 cm;
• Zgornji premer: 28 cm;
• Premer podstavka: 22 cm.