Nož za ostrige N°09, nerjaveče jeklo, 6,5 cm, "Nomad Cooking", Padouk - Opinel

Nož za ostrige N°09, iz "Nomad Cooking" range, made of stainless steel, blade length 6.5 cm, Opinel brand

S kratkim in ostrim rezilom je ta nož popoln za odpiranje ostrig, varnostni obroč pa omogoča varno uporabo.

Martenzitno nerjavno jeklo

Nerjaveče jeklo, ki se uporablja za izdelavo rezil nožev OPINEL , je optimizirano tako, da zagotavlja visoko odpornost proti koroziji in visoko mehansko zmogljivost.
Rezilo noža ponuja odlično ostrino in visoko odpornost proti abraziji (obrabi), kar mu omogoča, da prenese običajen stik s trdimi materiali, kot je keramika, preden ga je treba ponovno nabrusiti. Prednost nerjavečega jekla je, da za razliko od ogljikovega jekla pri normalni uporabi ne zahteva posebnega vzdrževanja. Lahko pa doseže svoje meje ob daljšem stiku z agresivnim okoljem (kislina, slana voda, detergent ...).
Trdota nerjavečega jekla: 55-57 HRC.

Ročaj
Ročaj je izdelan iz padouka, gostega, posebej finega afriškega lesa. Barva lesa se spreminja od vijolično rjave do rožnate z vijoličnimi progami.

Varnostni obroč
Varnostni obroč Virobloc, ki ga je izumil Marcel Opinel leta 1955, je nameščen na vseh zložljivih nožih od modela N°06 naprej. Virobloc, izdelan iz nerjavečega jekla, ima dva dela, enega fiksnega in enega drsnega. Poleg zaklepanja rezila v odprtem položaju (varnost pri uporabi), je zdaj možno zakleniti rezilo, ko je zaprto (varnost med transportom).

Dolžina rezila: 6,5 cm