N°12 žepni nož, nerjaveče jeklo, 12 cm, "Tradition Inox" - Opinel

Žepni nož N°12, rezilo iz nerjavečega jekla, ročaj iz bukovega lesa, proizvajalec Opinel.

Nož N°12, zasnovan za rezanje trde hrane, je popolne velikosti za uporabo v kmetijstvu in lovu. Če ga uporabljate za večerjo, postane originalen in učinkovit servirni nož za rezanje alpskega sira.

Martenzitno nerjavno jeklo
Nerjaveče jeklo, ki se uporablja za izdelavo rezil nožev OPINEL , je optimizirano tako, da zagotavlja visoko odpornost proti koroziji in visoko mehansko zmogljivost.
Rezilo noža nudi odlično ostrino in visoko odpornost proti abraziji (obrabi), kar mu omogoča, da prenese običajen stik s trdimi materiali, kot je keramika, preden ga je treba ponovno nabrusiti. Prednost nerjavečega jekla je, da za razliko od ogljikovega jekla pri normalni uporabi ne zahteva posebnega vzdrževanja. Lahko pa doseže svoje meje ob daljšem stiku z agresivnim okoljem (kislina, slana voda, detergent ...).

Trdota nerjavečega jekla: 55-57 HRC.

Jatagan rezilo
Klasično rezilo Opinel ima obliko Yatagan. Oblika Yatagan se zgleduje po tradicionalnem turškem meču, s konico obrnjeno rahlo navzgor. Rezilo je polirano do ekskluzivnega konveksnega profila, ki zagotavlja trdnost rezila in omogoča učinkovito ponovno ostrenje.

Ročaj
Bukov les je najpogosteje uporabljen les za ročaje Opinel. Uporabljeni bukov les, ki izvira iz Francije, je trd, enostaven za obdelavo in trpežen. Homogen videz, njegova svetla barva sega od rumene do rožnate. Zanj je značilna prisotnost številnih drobnih temnih linij.

Varnostni obroč
Varnostni obroč Virobloc, ki ga je izumil Marcel Opinel leta 1955, je nameščen na vseh zložljivih nožih od modela N°06.
naprej. Virobloc, izdelan iz nerjavečega jekla, ima dva dela, enega fiksnega in enega drsnega. Poleg zaklepanja rezila v odprtem položaju (varnost pri uporabi), je zdaj možno zakleniti rezilo, ko je zaprto (varnost med transportom).

Dolžina rezila: 12 cm