Panela de ferro fundido Cocotte, 26cm/4,9L, Grenadine - Staub

Panela Cocotte , marca Staub , 26 cm de diâmetro, 4,9 l de capacidade, fabricada em ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas, fácil de limpar e com longa vida útil. Graças aos materiais utilizados, os tachos mantêm a sua temperatura, mantendo-se quentes muito tempo depois de terem sido retirados do forno ou retirados da placa. Para além destas qualidades técnicas, o seu aspeto atrativo permite servir os alimentos à mesa, diretamente dos tachos, logo após terem sido retirados da placa.

Características:

Por dentro, a panela é revestida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados ​​durante o cozimento irão penetrar nos poros do esmalte fosco e criar uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você as usa.

Por fora, a panela tem pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição de calor em toda a superfície da panela.

A tampa especial em forma de cúpula tem pequenas saliências no interior, garantindo assim a preservação da umidade no interior. Graças a estas características, forma-se um efeito "chuva" no interior da panela, que intensifica os sabores e facilita a cozedura.

A base especial permite usar panelas Staub em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Este produto não pode ser lavado na máquina de lavar louça.